রোসেল, স্থানীয়ভাবে অনেক জায়গায় পরিচিত চুকাই, চুকর বা সোরতুক নামে — এটি একটি ঔষধি ও পুষ্টিকর গাছ। এর লাল বৃন্ত (ক্যালিক্স) দিয়ে তৈরি হয় হেলদি টক চা, জুস, আচার ও জ্যাম।
গাছটি সাধারণত ৫০–১৮০ সেমি পর্যন্ত লম্বা হয় এবং ২–৩ মাসের মধ্যেই ফলন দিতে শুরু করে।
🌿 গুনাগুণ:
-
উচ্চমাত্রার ভিটামিন C ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
-
ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
-
ঠান্ডা-জ্বর এবং হজমে উপকারী
🪴 চাষ পদ্ধতি:
-
রোদযুক্ত পরিবেশে ভালো হয়
-
বীজ সরাসরি মাঠে বপন করা যায়
-
সাধারণত ১০-১৫ দিনের মধ্যে চারা গজায়