ইন্ডিয়ান গাজর – কিশর (Indian Carrot – Keshor) বীজ
ফসলের ধরন: গাজর / শাকসবজি
বীজের ধরন: হাইব্রিড / ইন্ডিয়ান জাত
বর্ণনা:
কিশর গাজর একটি উচ্চফলনশীল হাইব্রিড ইন্ডিয়ান গাজর জাত, যা লম্বা, সরু এবং উজ্জ্বল কমলা রঙের জন্য পরিচিত। এর গাছ শক্তপোক্ত, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাসম্পন্ন এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। গাজরের স্বাদ মিষ্টি ও সুনির্দিষ্ট, যা বাজারজাতকরণের জন্য আদর্শ।
ফলন বৈশিষ্ট্য:
-
গাজরের আকার ও রঙ: লম্বা, সরু, উজ্জ্বল কমলা
-
ফল ধরার সময়: বীজ বপনের 70–80 দিন পর ফল পাওয়া যায়
-
ফসলের গুণমান: দীর্ঘক্ষণ সংরক্ষণযোগ্য, পরিবহন ও বাজারজাতকরণের জন্য উপযুক্ত
-
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: সাধারণ ছত্রাক ও পোকামাকড়ের আক্রমণ কম
চাষ প্রণালী সংক্ষেপ:
-
মাটি: উর্বর, হালকা দোআবৃত্ত মাটি
-
বপন পদ্ধতি: সারি বা হিল পদ্ধতিতে বপন
-
সার ব্যবহার: জৈব ও রাসায়নিক সার ব্যবহার করলে ফলন বৃদ্ধি
-
জলসেচ: নিয়মিত পানি, অতিরিক্ত জল পরিহার
-
ফসল কাটাঃ গাজর সম্পূর্ণ কমলা ও পূর্ণবিকশিত হলে কেটে নিতে হয়
ফসলের ব্যবহার:
-
রান্নায় সরাসরি ব্যবহার
-
সালাদ, সূপ, জুস বা রান্নার অন্যান্য কাজে উপযুক্ত
