বোম্বাই মরিচ (Naga Fire Chili) 🌶️
🔥 বর্ণনা:
বোম্বাই মরিচ বা Naga Fire হলো একটি অতিমাত্রায় ঝাল হাইব্রিড জাতের মরিচ, যার ঝালের মাত্রা বিশ্বের অন্যতম উচ্চ। এর ফল মাঝারি আকারের, উজ্জ্বল লাল রঙের এবং সুগন্ধযুক্ত। মরিচটি মূলত ভারতের নাগা চিলি জাত থেকে উন্নত করা হয়েছে, তবে এটি বাংলাদেশের আবহাওয়ায়ও চমৎকারভাবে জন্মে।
🌱 চাষ পদ্ধতি:
-
বপনের সময়: জানুয়ারি থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত
-
অঙ্কুরোদগম সময়: ৭–১০ দিন
-
রোপণ দূরত্ব: গাছ থেকে গাছ ১.৫ ফুট, সারি থেকে সারি ২ ফুট
-
সেচ: সপ্তাহে ২ বার হালকা সেচ দিন
-
মাটি: উর্বর দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি সবচেয়ে উপযোগী
💪 বিশেষত্ব:
-
অতি ঝাল ও তীব্র স্বাদের মরিচ
-
ফলন অত্যন্ত ভালো
-
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি
-
গাছে দীর্ঘ সময় ফল ধরে
-
বাজারে চাহিদা খুব বেশি
🍽️ ব্যবহার:
আচার, রান্না ও বিশেষ ফ্লেভার যুক্ত খাবারে ব্যবহৃত হয়। যারা ঝালপ্রেমী, তাদের জন্য এটি একদম পারফেক্ট চয়েস
